Locki
FOUNDER & JEFE DE COCINA
Locki es un chef australiano que lleva más de una década perfeccionando sus habilidades en la cocina. Aporta un mundo de sabores a cada plato que crea. Cuando no está preparando recetas deliciosas, sale a explorar en su moto o a pata, dejándose sorprender por nuevos rincones. Es un aventurero.
Su vida dio un giro cuando conoció a su mujer Iru en Australia y decidió dar un salto y venirse a Euskadi que por suerte siempre le había llamado la atención. La pandemia les paró los pies y los planes de aventura, así que decidieron explorar el mundo desde la cocina.
En su tiempo libre, Locki se sumerge en el mundo de podcasts, libros y música.
Y no, no surfea. Aunque sigáis preguntándoselo.
01. Favorite Film: Pulp Fiction
02. Favorite Author: George Orwell
03. Next Country to visit: Mexico
Iru
FOUNDER & manager "DE TODO"
Iru nacida en Inglaterra, de madre vasca y padre inglés, siempre ha vivido dividiendo su tiempo entre Inglaterra y Euskadi antes de salir a explorar el mundo.
Durante sus viajes, Iru llegó a Australia, donde conoció a su marido, vuestro Chef, Locki. De una aventura a otra.
La pasión de Irune por conocer gente nueva y sumergirse en culturas diferentes ha sido una constante a lo largo de su vida, siempre ampliando horizontes. Se está bien fuera de la zona de confort. La pandemia cambió todo, y al no poder salir a explorar el mundo, Locki e Iru, se pusieron a explorar dentro de la cocina.
El deporte es su must del día a día.
01. Favorite Film: Vicky Cristina Barcelona
02. Favorite Music & Author: Hilltop Hoods & Gregrory David Roberts
03. Next Country to visit: Mexico